每 100 克
| 水 (克 ) | 11.8 |
| 热量 (大卡 ) | 349.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1460.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.7 |
| 灰份 (克 ) | 0.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 78.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 34.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.48 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 83.0 |
| 钾 (毫克 ) | 138.0 |
| 钠 (毫克 ) | 192.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.55 |
| 铜 (毫克 ) | 0.291 |
| 锰 (毫克 ) | 0.322 |
| 硒 (微克 ) | 3.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.226 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.194 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.203 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.244 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.031 |
| 总叶酸 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 67.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.112 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.548 |
| 18:0 (克 ) | 0.545 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.813 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.807 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.466 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.453 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.013 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.225 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.225 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.314 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.162 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.448 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.553 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.233 |